じゃが芋にトロ~リからまるチーズと生クリームのクリーミー感がとっても美味しいです♬しかも簡単✿
材料 (2人分)
じゃがいも
2個(180g位)
人参
細い方1/2本
ピザ用チーズ
適宜
生クリーム(植物性でOK)
大2と1/2
塩・こしょう
適宜
粉パセリ(あれば)
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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じゃがいもは皮を剥き、3~4cm長さ、1cm角の拍子切りに切る。
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人参は皮を剥いて3~4cm長さの太めの千切りにする。じゃがいもと人参は茹でるかレンジで火を通し、塩・こしょうをする。
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耐熱皿にじゃがいもと人参を適当に並べる。じゃがいもと人参を並べる時は何層にもならない方がいいです。2層ぐらいがベスト。
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3の上にとろけるチーズをまんべんなくのせる。
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4の上から生クリームを回しかける。粉パセリをかける。トースター550w位で7~8分焼く。※参照は1人分
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チーズの前にピーマンの細切りをのせても美味しいです。
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カリフラワーで作ってっも美味しいです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
チーズの上から生クリームをかけると、よりとろ~り感が出るのでポイントです。※トースターの火力が強すぎると、生クリームが水分と油分に分離してしまうので、800w位(3~5分)で作るか、それより下の火力で少し時間を長くして焼いて下さい。
■このレシピの生い立ち
母が子供の頃から作ってくれていた家族みんなが大好きなレシピ。いつもは目分量でしたが、きちんと量ってレシピUP。
※みやすさのために書式を一部改変しています。