ほうれん草のパウダーでくるみ入りミニマフィンレシピ・作り方

ほうれん草のパウダーでくるみ入りミニマフィンレシピ・作り方

ちいさなしあわせキッチン

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材料（6人分）

ほうれん草パウダー

小さじ2
ホットケーキミックス

80g
卵

1個
砂糖

20g
牛乳

大さじ2
バター

20g
くるみ

40g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

卵は1時間前に冷蔵庫から出して常温においておきます。
ボールに卵、砂糖を入れて城っぽくなるまで泡だて器で混ぜます。
電子レンジで20秒くらい加熱して溶かしたバターと牛乳を加えます。
ホットケーキミックスと、ほうれん草パウダーを混ぜます。
くるみは細かく砕いて、生地に混ぜます。あらかじめローストしておくと風味がまします。
生地をマフィンカップに7分目位まで流し入れます。
180度に予熱したオーブンで20分程焼いて完成です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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