蓮根たっぷり*ほっくり蓮根ご飯*
蓮根をたっぷり炊きこんだみんな喜ぶ炊き込みご飯です^ ^
薬膳効果
☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に
(調理時間:10分)
材料 (2人分)
米
2合
蓮根
皮むいて300g
酒
小さじ2
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ2
昆布茶
小さじ1.5
塩
小さじ1/2
青のり
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】蓮根は5mmの半月切りかいちょう切りにして酢水にさらします。 米はといでザルにあげておきます。
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【1】炊飯器の内釜に、米、酒、みりん、砂糖、昆布茶、塩を入れ、目盛りまで水を入れて混ぜます。
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【2】1の上に蓮根を乗せて炊いたら出来上がりです^ ^お好みで青のりをかけてください!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。