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蓮根たっぷり*ほっくり蓮根ご飯*

蓮根たっぷり*ほっくり蓮根ご飯*

蓮根たっぷり*ほっくり蓮根ご飯* 蓮根をたっぷり炊きこんだみんな喜ぶ炊き込みご飯です^ ^ 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に (調理時間:10分)

材料 (2人分)

  • 2合
  • 蓮根
    皮むいて300g
  • 小さじ2
  • みりん
    小さじ2
  • 砂糖
    小さじ2
  • 昆布茶
    小さじ1.5
  • 小さじ1/2
  • 青のり
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 【下準備】蓮根は5mmの半月切りかいちょう切りにして酢水にさらします。 米はといでザルにあげておきます。
  • 【1】炊飯器の内釜に、米、酒、みりん、砂糖、昆布茶、塩を入れ、目盛りまで水を入れて混ぜます。
  • 【2】1の上に蓮根を乗せて炊いたら出来上がりです^ ^お好みで青のりをかけてください!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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