豚バラなす（2人前）

味の素パーク

味の素パーク

簡単に作れて、抜群においしい☆炒め合わせるだけでアッという間になすがコクうまに！甘みそが豚肉となすにからんでごはんがススム一品です。

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉

120g
なす

3個（180g）
「Cook Doきょうの大皿」豚バラなす用2人前

1箱
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

豚肉は4cm幅に切る。なすはタテ半分に切ってからひと口大の乱切りにする。
フライパンに油を熱し、（1）のなすを入れて炒め、火が通ったら、いったん皿にとる。
同じフライパンを熱し、（1）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、（2）のなすを戻し入れる。
「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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