スパゲッティやえのきだけを使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 489kcal
・たんぱく質 14.7g
・塩分 3.3g
・野菜摂取量 25g
スパゲッティ
180g
えのきだけ
1/3袋（60g）
長ねぎ
2/3本
「ほんだし 焼きあごだし」
小さじ1
にんにく
1かけ
鷹のつめ
1本
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
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（1）えのきだけは根元を切り、3cm長さに切る。ねぎは斜め細切りにする。にんにくはつぶす。鷹のつめは種を取り除く。
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（2）スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。
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（3）フライパンに（1）のにんにく・鷹のつめ、オリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りが出たら、にんにく、鷹のつめを取り除き、（1）のえのきだけ・ねぎを加えて炒める。
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（4）（2）のスパゲッティを加え、「焼きあごだし」を加えて混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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