ニラと豆腐のゴマ炒め

Name: ニラと豆腐のゴマ炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 木綿豆腐 1丁; ニラ 1束; (A)オイスターソース・鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2; (A)すりごま 大さじ1; ごま お好みで; ごま油 適量

松山絵美

水切り不要でさっと出来るので、あと一品にオススメですよ😋❤️ 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に

材料（4人分）

木綿豆腐

1丁
ニラ

1束
(A)オイスターソース・鶏ガラスープの素・砂糖

各小さじ2
(A)すりごま

大さじ1
ごま

お好みで
ごま油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

料理モード

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【下準備】木綿豆腐→ペーパータオルなどで軽く水気を拭く。
ニラ→4〜5cmに切る。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し、木綿豆腐を手でちぎりながら加え、水分を飛ばすように強火で炒める。
【2】豆腐に焼き色がついてきたらニラを加え、油がまわったら【A】を加えて炒め合わせたら出来上がり！
お好みでごまをふります。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。