きのこの中華炒め

味の素パーク

味の素パーク

しめじやまいたけを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 113kcal ・たんぱく質 4.9g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 0g

材料（2人分）

しめじ

1パック（100g）
まいたけ

1パック（100g）
エリンギ

1本（40g）
薄切りハム

1枚（20g）
「味の素KK中華あじ」

小さじ1・1/2
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1
小ねぎの小口切り

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）しめじ、まいたけは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに裂く。ハムは2cm幅に切る。
（2）フライパンに油を熱し、（1）のハムを入れて炒め、軽く火が通ったら、（1）のしめじ・まいたけ・エリンギ、「中華あじ」を加えて炒め合わせる。
（3）器に盛り、小ねぎを散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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