🌿豚ロースの塩麹生姜焼き
🌿ブロッコリーとクリームチーズの胡麻和え
🌿蒸しとうもろこし
🌿豆腐と長ネギのおすまし
🌿納豆キムチキャベツ
材料
豚ロース薄切り
200g
塩麹
大さじ1
みりん
大さじ1
生姜チューブ
小さじ1.5
タマネギ
塩胡椒
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ポリ袋に豚ロースを入れ、塩麹とみりん、生姜を加えてよく揉む。（時間があれば漬ける）
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タマネギを薄切りにしてフライパンに油を引き炒める。
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タマネギが透明になってきたら豚ロースを加え肉を広げながら焼き、塩胡椒で味を整えて完成！！
投稿者からのコメント
◎初めて塩麹を使ってみた😊旨味がグッとアップするしお肉が柔らかくて美味しかった！
お腹の調子も良くなって一石二鳥！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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