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ムースIN風船チョコカップ♡バレンタイン

ムースIN風船チョコカップ♡バレンタイン

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可愛い食べれるチョコカップでチョコのムースケーキに♡チョコ全開の楽しく美味しく作れます♪

材料

  • 板チョコ
    2枚(100g)
  • ゼラチンパウダー
    3g
  • 水(ゼラチン用)
    大さじ1
  • 牛乳
    120cc
  • 生クリーム
    100cc
  • 砂糖
    10g

手順

  • 水風船を膨らませ、洗って水気を拭く。ゼラチンを水でふやかしておく。
  • 板チョコを細かく切り、湯銭で溶かす。
  • クッキングシートに水風船の土台として少量を6つ間隔をおいてのせる。
  • 水風船の下からチョコをつけたら、3の土台に乗せて冷凍庫で5分。
  • 針で風船を割って取りのぞく。
  • 風船が剥がれずに残ってしまった場合は、温めたスプーンを風船部分に軽くあてると剥がれます。
  • 生クリームに砂糖を加え八分立てし、牛乳を鍋で加熱する。
  • 牛乳が沸騰したら火を止め、1のゼラチンを溶かし、残ったチョコと混ぜる。
  • 8を7の生クリームと混ぜる。
  • チョコカップに、9を流して冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら完成!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 4の風船にチョコ付けは回しながらより、付けて出してから付いてないとこを付けてってした方がキレイ(説明難しいスイマセン)割る時は針でパーンとした方が剥がれやすい。6は当てすぎるとチョコが溶けて穴空くので注意 ■このレシピの生い立ち 風船チョコ楽しいけど、風船が取れなかったりして試行錯誤で上手く出来る方法を発見!余ったチョコがもったいないから全部上手に使い切りたくて♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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