きっかけ
うちは男子ばかりなので、せめてお菓子で雛人形をと思って作りました
★ココアパウダー
大さじ1
★ぬるま湯
小さじ1
●食用色素（黄）
付属スプーン1杯
●ぬるま湯
付属スプーン1杯
▲食用色素（赤）
付属スプーン1杯
▲ぬるま湯
付属スプーン1杯
◆食用色素（緑）
付属スプーン1杯
◆ぬるま湯
付属スプーン1杯
バター
300g
砂糖
150g
牛乳
50cc
薄力粉
430g
手順
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[1] 『簡単♪美味しい♪型抜きクッキー』レシピでクッキー生地を作る
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[2] 生地を5つに分ける
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[3] 分けた生地を丸くまとめ、上部を指で押して窪みを作る★・●・▲・◆をそれぞれの窪みに入れる
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[4] 生地を外側からマカへ折り込むように捏ねて、色がキレイに着くまで捏ねる
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[5] 赤と緑の生地をそれぞれ麺棒でのばして、ハートのクッキー型で抜く
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[6] プレーンの生地を麺棒でのばし、丸く型を抜く
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[7] ⑤に⑥を重ね、重なるところの⑤は抜き取る
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[8] ココア生地を麺棒でのばし、丸く型を抜くさらに両端を楕円形に型抜く
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[9] ⑧を⑦にのせる
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[10] 黄の生地を麺棒でのばし、花のクッキー型の半分を型抜く
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[11] ⑩を⑨にのせる
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[12] 黄の生地を丸のクッキー型で型抜き、ハートのクッキー型の尖った部分で扇型に型抜く
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[13] ⑫の残った生地をハートのクッキー型の尖った部分で笏の形に型抜く
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[14] ⑪に⑫と⑬をのせる
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[15] ココア生地を少量手に取り丸めて目や口を作ってのせる赤の生地を小さく丸めてお雛様の頬にのせる
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[16] 150℃に熱したオーブンで10～15分焼く（オーブンや生地の厚さによって温度や焼く時間は異なります）
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[1] バターは室温に戻しておく
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[2] ボールにバターと砂糖を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせる
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[3] 白っぽくなってきたら、牛乳を少しずつ入れて、その都度、混ぜ合わせダマガできないようにする
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[4] 薄力粉を加えて、手で練るように混ぜ合わせる
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[5] よく混ざったら、ラップをして冷蔵庫で10分休める
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[6] 生地を麺棒で伸ばして、型抜きで型を抜いていく ※生地を伸ばす時に、両端に割り箸を置いて、その上を麺棒で転がすと、生地が同じ厚さになるよ
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[7] 180℃のオーブンで、13分焼く※オーブンや生地の厚さによって温度は調整してください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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