豚肉と小松菜のオイマヨ炒め

味の素パーク

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豚ロース薄切り肉と小松菜で！「ピュアセレクト® マヨネーズ」と「Cook Do®」オイスターソースのコクと風味が絶品☆

材料（2人分）

豚ロース薄切り肉

150g
小松菜

1/2束
まいたけ

1パック
溶き卵

2個分
干し桜えび

大さじ2
「Cook Do」オイスターソース

大さじ2
「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）豚肉、小松菜は4cm幅に切る。まいたけは小房に分ける。
（2）ボウルに溶き卵、桜えびを入れて混ぜる。
（3）フライパンに油を熱し、（1）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（1）のまいたけ・小松菜の順に加えて炒め合わせる。
（4）小松菜がしんなりしたら、Aを加えて味を調え、（2）の卵液を加えて流し入れ、半熟状になるまで炒める。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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