十六ささげと油揚げの煮物

アイスはパルム派

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十六ささげと油揚げの煮物を作りました。

材料

(2人前)

にんじん

1本
油揚げ

2枚
十六ささげ

6-7本
オリーブオイル

適量
☆醤油

大さじ1
☆みりん

小さじ2
☆砂糖

小さじ1
☆ほんだし

1-2g
☆水

200ml

手順

ささげを水洗いし、一口サイズに切ります。
にんじんと油揚げは、細切りにします。
オリーブオイルを鍋にひき、にんじん、ささげ、油揚げの順に炒めます。
しんなりしてきたら、☆の調味料を入れ、蓋をして煮詰めます。
適度にかき混ぜながら、5分ほど煮詰めて味が染み込んだ状態になったら火を止めます。
お皿に盛り付けたら完成です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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