.172kcal(1個当たり)
【節分豆でチョコスコーン】
強力粉使用のため少し歯ごたえがあります。
強力粉を薄力粉に変えても食感が変わりお勧めです！
余った節分豆の消費にも♪
使用型サイズ：直径6cm
★節分豆
20g
★チョコレート
50g
☆強力粉
120g
☆薄力粉
80g
☆牛乳
100cc
☆塩
少々
☆砂糖
大さじ2
☆ベーキングパウダー
大さじ1
有塩バター
40g
手順
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1.チョコレートは適当な大きさに切っておく。バターは0.5cm角のサイコロ状に切り冷凍庫に入れておく。
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2.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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3.2に☆をいれ更に20回程ぶんぶんする。
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※引く紐が重くなったら引くのをやめてください
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4.3をラップの上に出し平らにする。
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5.4の生地半分にバターをのせ包むようにかぶせ、2cm厚さになるように成形する。
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6.5を型取りしクッキングシートを敷いた天板にのせる。
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7.200℃に予熱したオーブンで20分程焼いたら完成。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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