材料 (二人分)
干し椎茸
4個
ちくわ
4本
大根
1/4本
鶏もも肉
1/2枚
出汁
200ml
水
100ml
醤油
大さじ3
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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1.干し椎茸は水100mlに入れて戻しておく(戻し汁は捨てないでね!)。ちくわは1本を斜めに三等分にする。大根は厚めに皮を剥き、2cm幅に切る。鶏もも肉は小さめの一口大に切る。◯調味料と戻し汁はまぜておく。
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2.鍋に◯調味料と戻し汁を入れて中火で熱し、鶏肉、大根、椎茸、ちくわの順番でいれる。沸騰したら弱火にして落し蓋をする。
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3.中の調味料が半分くらいまで無くなったら完成!!
投稿者からのコメント
鰹と昆布で取ってる出汁と、椎茸の戻し汁がよくマッチしててとっても美味しかった~😁
また作ろっと✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。