今日のおうちごはん
鶏肉のフォー🍜
Today's Dai's kitchen🍳
Pho ( Vietnam food )
材料 （2人前）
フォー
200g
鶏もも肉
200g
料理酒
大さじ1
しょうがすり下ろし
1かけ
もやし
お好み
フライドオニオン
お好み
パクチー
お好み
塩胡椒
少々
ナンプラー
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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1.フォーをぬるま湯で20分つけて戻す。
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2.鍋に水800mlを入れて、鶏もも肉としょうがを入れて火が通るまで中火で茹でる。アクが出るのでアクは取り出す。
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3.鶏もも肉に火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切っておく。
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4.鶏肉を茹でた鍋のスープに◇調味料を入れて沸騰させる
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5.別の鍋でフォーを表記通り茹でる。
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6.器にスープを入れ、茹でたフォーも入れる。最後に鶏肉、レンチンしたもやし、フライドオニオン、パクチーを乗せれば完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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