【間違い探し】ハンバーグに隠れた3つの違いはどこ?
今回はハンバーグの間違い探しです💡
2つの画像には3か所違いが隠れていますよ。どこが違うかわかりますか?よーく見比べてみてくださいね。
答えは3枚目にある
①一番上に乗ったポテトの位置
②一番手前のトマトの有無
③右下、ハンバーグソースのたれ方
でした🙌
ここからはハンバーグのアレンジレシピをご紹介します✨
1.食材3つで 簡単チーズハンバーグ
https://www.kurashiru.com/recipes/965ea639-bcb9-475a-b3c4-3ea421c1f193
材料(2人前)
牛豚合びき肉・・・300g
塩こしょう・・・小さじ1/3
玉ねぎ・・・1/4個
スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・2枚
サラダ油・・・大さじ1
ケチャップ・・・大さじ2
パセリ (乾燥)・・・適量
-----付け合わせ-----
ベビーリーフ・・・30g
作り方
1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.ボウルに牛豚合びき肉と塩こしょうを入れて粘り気が出るまで捏ねます。1を加えて混ぜ合わせ、2等分にして小判型に成形します。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて2を両面焼き、蓋をして4分程蒸し焼きにし、スライスチーズをのせて1分焼きます。
4.スライスチーズが溶けたら火から下ろしてベビーリーフをのせたお皿に盛り付け、ケチャップとパセリをかけて完成です。
2.レンジで簡単 鮭フレークと豆腐のハンバーグ
https://www.kurashiru.com/recipes/1e895cdc-fd2d-4acc-908f-cb7e1f2736cf
材料(2人前)
絹ごし豆腐・・・150g
鶏ひき肉・・・60g
鮭フレーク・・・30g
パン粉・・・大さじ2
白すりごま・・・大さじ1
めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ1
-----添え物-----
大葉・・・2枚
作り方
準備.大葉は軸を取り除いておきます。
1.大葉以外のすべての材料をボウルに入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜ合わせ、6等分にして楕円形に成形します。
2.耐熱皿に並べ、ふんわりラップをかけ、鶏ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
3.大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
3.はんぺんメインのひとくち和風ハンバーグ
https://www.kurashiru.com/recipes/99904bce-715d-42fc-994c-3297cdf8a2af
材料(6個分)
-----タネ-----
はんぺん (110g)・・・1枚
牛豚合びき肉・・・80g
片栗粉・・・大さじ1/2
料理酒・・・小さじ1
すりおろし生姜・・・小さじ1/2
-----あん-----
水・・・50ml
(A)しょうゆ・・・大さじ1
(A)みりん・・・大さじ1
(A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
水溶き片栗粉・・・大さじ1/2
ごま油・・・大さじ1
作り方
1.はんぺんは一口大に手でちぎります。
2.フードプロセッサーに1、残りのタネの材料を入れて、はんぺんが細かくなるまで撹拌します。
3.ボウルに移し、6等分にして小判型に成形します。
4.フライパンにごま油をひいてキッチンペーパーで全体に広げ、3を入れて中火で焼きます。両面に焼き色がついたら弱火にして蓋をし、火が通るまで5分ほど加熱したら火から下ろします。
5.別のフライパンに水、(A)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせたら弱火にします。水溶き片栗粉を入れてかき混ぜながら熱し、とろみがついたら4を入れて絡め、火から下ろします。
6.器に盛り付けて完成です。