材料 （3〜4人分）
いちじく
3〜4個
生ハム
だいたい1パック
モッツァレラ
1/2個
ベビーリーフ
1パック
レモン汁
大さじ1
岩塩などの美味しい塩
小さじ1/2
粗挽き黒胡椒
適量
EVオリーブオイル
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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イチジクは表面を軽く洗って水気を拭き、6〜8等分にカットする。モッツァレラはイチジクと同じぐらいの大きさにカットしておく
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ベビーリーフを水にさらしてシャキッとさせ、水気を切ってペーパーで水気を拭いておく。
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お皿に全ての具を好きなように盛りつけたら、調味料を合わせたものを振りかけて、出来上がり。
投稿者からのコメント
いちじくの甘味と生ハムの塩味に、淡白なモッツァレラ！秋の旬サラダですっ！白ワインに合いますよん！
■コツ・ポイント
食材の余分な水気を適度に切っておくのが美味しくできるこつかなー。
■このレシピの生い立ち
桃に変わってイチジクで、ワインに合うサラダを作りましたー！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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