卵やかに風味かまぼこを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 634kcal
・たんぱく質 24.3g
・塩分 5.3g
・野菜摂取量 60g
材料 （2人分）
卵
3個
かに風味かまぼこ
6本
にんじん
1/3本（50g）
たけのこの水煮
60g
酒
大さじ2
水
1カップ
[A]「丸鶏がらスープ」
大さじ1/2
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
水溶き片栗粉
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
味の素冷凍食品KK「ザ★チャーハン」
2/3袋（400g）
小ねぎの小口切り
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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耐熱容器に「ザ★チャーハン」を入れ、裏面の表示通りに電子レンジで加熱する。
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かに風味かまぼこは細く裂く。にんじん、たけのこは短冊切りにする。
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ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、（2）のかに風味かまぼこ、酒を加えてよく混ぜ合わせる。
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フライパンに油を熱し、（2）のにんじん・たけのこを入れて炒め、しんなりしたら、（3）の卵液を加えて大きくかき混ぜて好みの加減に火を通し、皿にとる。
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同じフライパンに分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、Aを加える。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、あんを作る。
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（1）の「ザ★チャーハン」に（4）をのせ、（5）のあんをかけて小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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