チーズやフルーツの酸味が紫キャベツとよく合う
材料 （4人分）
紫キャベツ
1/2個
パセリ
1束
グレープフルーツ
1/2個
フェタチーズ
90g
松の実
30g
バルサミコ酢
小さじ2+1/2
こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
紫キャベツは細切、パセリは小さくちぎる、グレープフルーツは小口大にカットする。
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①、フェタチーズ、松の実、バルサミコ酢、こしょうを全てあえる。
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②に松の実（分量外）を仕上げにちらし、出来上がり。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
北欧ではフェタチーズが定番。バルサミコ酢でヤギチーズも食べやくなるのでおススメです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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