金柑酵母 プティバケットと新玉ねぎスープ

こんばんは～～♪今日は朝から日付を間違えていました。(;°皿°)おーい！大丈夫かぁ～？大丈夫だぁ～♪誰と会話（笑）昨日仕込みました金柑酵母生地をオーバーナイトで焼きました～～♪プティバケット♪クープがバラバラの巻カンパーニュ焼くつもりだったんですが…大きなアボカドが手に入ったので明日の朝はえびアボカドサンドにしたくて(≧▽≦)ペロッ金柑酵母は元気が良いわぁ～♪うちの中の気の流れが元気なんでしょうね～～♪私が元気だからか！（笑）いろいろありますが…Σ(~∀~||;)みなさん応援していただきました♪息子の受験第一関門は突破しまして合格いたしました(*≧艸≦)ありがとうございます♡次は3月第一志望校受験に向けて親子共々頑張りますv(^-^)vプティバケット覚え書き強力粉80g薄力粉20g金柑酵母元種40gぬるま湯60g塩2g捏ね8分→一次発酵オーバーナイト3倍に発酵→2分割→ベンチタイム20分→成形→ホイロ寒い部屋で2時間クープにはオリーブオイル水霧吹き天板余熱で温める。焼成スチームオーブン250度10分220度10分今日は8日だと信じきっていたのでリアル友達にお誕生日おめでとうのメールを送ろうと思ったら…(ﾟ▽ﾟ;)9日⁉︎えっ？やってもーたぁーブラックシューにクリーム詰めてプレゼントのプリザーブドフラワーと持って行きました♪こうして私はいつも大ボケかます～～私らしいといえば私らしい先日、ペコリに投稿しました新玉ねぎスープ超簡単！激ウマ！スープ今から出回る新玉ねぎとろけます(*≧艸≦)レシピ→簡単！激ウマ新玉ねぎスープ鯵です。(*≧艸≦)鯵のお刺身用15尾分入ってました♪こんなにたくさんだからお刺身、なめろう、カルパッチョにして食べましたが…(°∀°)b品は某百貨店物産展で出されていたものの…破格なお値段でGET!1パック198円（税別）(≧▽≦)ヤッター！お刺身用でしたので冷凍してあり鮮度は抜群♪残り2パック買っちゃった（笑）次回は鯵フライかなぁv(^-^)v私は本当に食べ物の運が良いです(*^.^*)幸せな事ですね♡レシピブログにポチッとよろしくお願いしますヽ(*´▽)ノ♪レシピブログに参加中♪今日も読んでいただきありがとうございます♪某スーパーにて（笑）