材料 （2人～）
梨・または・林檎
2分の1個
生ハム
10枚（一般の小さめサイズ）
クリームチーズ
2個（個包装）
バルサミコ酢
大さじ4～
蜂蜜
小さじ2～
レーズン、ナッツ（今回はひまわりの種）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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梨（林檎）2分の1個分は半分に切る。（1個を丸々使う場合は4等分。）
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芯を除き皮を剥き、横に置き、5等分に切るクリチも5等分に切る。
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生ハムに梨（林檎）を置き、その上にクリチを。
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くるくる巻いていく。
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梨（林檎）の端っこは巻きづらいので、もう半分に切り横に並べる。上にクリチを置いて④と同じように巻いていく。
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二つに切る。（切らなくてそのままでも）小鍋にバルサミコ、蜂蜜を入れ、とろみが付くまで煮詰める。
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今回はソースを下にして生ハム巻きを置きました。所々にレーズン、セルフィーユを、生ハムの上にはひまわりの種を飾りました。
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お好きなナッツを添えて下さい上に置きづらい場合は皿に散らしても綺麗です。素敵なセンスで盛ってみて下さい。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
＊レシピは女子が食べ易い様に小さなサイズにしています。大きさはお好きなように切って下さい。＊このレシピの梨は二十世紀を使用してます。
■このレシピの生い立ち
＊フルーツに生ハムを巻くのが好き＾＾
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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