【チーズパン粉がにくい！】チーズ焼パン粉とトマトとひき肉のパスタ
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最近ハマっているのが「パン粉のパスタ」
事前にパン粉を焼いて振り替えてて食べると
今までにない食感を楽しめてめちゃくちゃ美味しいです。
💡ポイント💡
パン粉は焦げやすいので弱火で炒めよう！
多めに油を引いてあげると焦げにくいです！
ひき肉を炒めるときの油はフライパン全体に薄く伸ばすくらいでちょうどいいです！
トマトをいれているので爽やかな味わいになりますが、
油が多すぎると少し油っこくなります！
材料 （1人分）
スパゲティ
100g
パン粉
30g
オリーブオイル
10ml
粉チーズ
適量
ひき肉
100g
ごま油
5ml
Aトマト
1/2個
Aスパゲティの茹で汁
お玉2杯分
ベビーリーフ
適量
塩
13g
お湯
1000ml
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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（下準備）トマトはヘタを切り取り、1cm角にカットしておく。
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①スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。
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②フライパンにオリーブオイルを入れてパン粉と粉チーズを弱火で炒める。茶色くなってきたら、一度取り出しておく。
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③②のフライパンにごま油をひき、ひき肉を中火で炒める。全体に火が通ったらAトマト 1/2個、スパゲティの茹で汁 お玉2杯分を入れて中火で沸騰するまで加熱する。
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④沸騰したら、ベビーリーフと②で作った焼きパン粉半分、茹で上がったスパゲティを入れて、全体をよく混ぜる。
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⑤お皿に盛り付けて②で作った焼きパン粉をふりかける。
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