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ピリ辛冷やし肉うどん

材料（1人前）

○うどん

1玉
○豚肉

100g
○キムチ

適量
○コチュジャン

大さじ1
○みりん

大さじ1
○ごま油

小さじ1
○白だし

小さじ1
○醤油

小さじ1
○ネギ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豚肉を茹でて、火が通ったら冷水につけよく水気を切る
うどんを時間通りに茹で、茹だったらこちらも冷水につけてよく水気を切る
ボウルにコチュジャン、みりん、ごま油、白だしを入れたらそこにうどんと豚肉を加えてよく混ぜ合わせる
お皿にうどんを盛り、キムチとみじん切りしたネギを乗せたら完成

投稿者からのコメント

夏場は辛いもの食べたくなる気がするので、作ってみました。辛味が苦手な方はコチュジャンやみりんの量を調整してください。キムチ多めが美味しいかも🍳

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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