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チョコパレット

チョコパレット

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ミックスナッツを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 33kcal ・たんぱく質 0.4g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g

材料

(20個分)
  • ホワイトチョコレート・板
    1枚
  • ブラックチョコレート・板
    1枚
  • ミックスナッツ・おつまみ用
    適量
  • 飾り用スプレー・シュガースプレー
    適量
  • チョコレートペン・黒・白それぞれ
    1本

手順

所要時間:15分
  • <下準備>
  • (a)ホワイトチョコレート、ブラックチョコレートはそれぞれボウルに割り入れ、湯せんにかけて溶かす。
  • (b)クッキングシートで底辺25cm、高さ15cmの2等辺三角形を作り、底辺の真ん中をコルネの先端として、円錐の頂点になるように巻き上げる。先端部分がとがるように巻きながら調整し、コルネを作る。同様にもう1個作る。
  • <チョコパレットを作る>
  • (1)(a)のチョコレートをそれぞれコルネに入れ、クッキングシートを敷いたバットの上に直径3cmくらいの大きさにしぼる。
  • (2)チョコレートが固まる前にお好みのナッツ、シュガースプレーをのせ、チョコレートペンで模様を描いて飾りつけ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。

投稿者からのコメント

*分量は直径約3cm各10個分です。 【使用する調理器具】 包丁、まな板、鍋、ボウル、ゴムベラ、バット、クッキングシート *保存は冷蔵で7日が目安です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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