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きゅうりのピリ辛きんぴら

きゅうりのピリ辛きんぴら

cookloveまま☆
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きゅうりが美味しい季節に！お弁当にも入れられる1品です。

材料

  • きゅうり
    1本
  • 塩
    小さじ1/2
  • ごま油
    小さじ1
  • 砂糖
    小さじ1/2
  • 醤油
    小さじ1
  • かんたん酢
    小さじ1
  • ごま＆七味
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • きゅうりは薄切りにして 軽く塩を振りまぶして 10分くらい置いておく。
  • きゅうりを絞って 水気をきる。
  • ごま油を熱したフライパンにきゅうりを入れ 炒める。砂糖とかんたん酢を加えて 醤油を周りからかけ水気が無くなるまで炒める。
  • 仕上げに七味とゴマを振り 完成！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 水分はよくきって下さい。 ■このレシピの生い立ち きゅうりを大量買いの季節になったので 漬物ばかりでないものも トライしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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