胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。
豚肉
5~6切れほど
麺つゆ
大さじ1ほど
はちみつ
小さじ1ほど
生姜パウダー
ほんの一つまみほど
オリーブオイル
小さじ1ほど
片栗粉
小さじ1ほど
手順
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【1】豚肉をサッと湯通しして水気を拭き、片栗粉をまぶす。
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【2】熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1を焼く。
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【3】麺つゆ、はちみつ、生姜パウダーを一つに混ぜて2へ加え絡ませる。
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【4】粗熱が取れたらお弁当箱へつめる！
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【5】子供も喜ぶお弁当おかず、冷めてもしっかり味地しみしみ！
投稿者からのコメント
きっかけ
おいしくなるコツ
片栗粉をまぶしているので甘辛たれがトロッとからみつきます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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