塩辛のコクがパスタにマッチするおつまみパスタ
道具
メスティン
材料 （2人分）
パスタ
150g
イカの塩辛
80g
にんにく（チューブ）
小さじ1/2
韓国のり
適量（無くてもOK）
輪切り鷹の爪
適量
塩
適量
ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
適量
水
メスティン7分目の量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
メスティンに水を入れ沸騰させたら、塩を3つまみとオリーブオイルをひと回し入れる。パスタを半分に折りメスティンに投入し、中火で茹でる。
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パスタにまだ少し芯が残っている状態で、お湯を大さじ2杯分くらいを残し捨てる（キャンプ場ではお湯を捨てずにコーヒーや味噌汁、カップスープなどに流用する）。
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弱火にし、輪切り鷹の爪、にんにく（チューブ）、塩辛、ブラックペッパーを入れ、オリーブオイルをひと回ししてよくかき混ぜる。
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火を止め、お好みで韓国のりをふりかけたら完成（韓国のりはなくても構わない）。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
塩辛とパスタって意外と合う！塩辛のコクとにんにくの風味がパスタに絡み、めっちゃ美味だよ！仕上げに韓国海苔をたっぷりかけてどうぞ！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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