【鶏ささみで作る♡揚げないヤンニョムチキン】#スワイプしてね
鶏ささみ肉で
揚げないヤンニョムチキンを作りました♡♡
今日から9月ですが・・・
急に一気に寒くなりましたね😂
皆さん体調を崩さないようにお気をつけくださいね。🍁
カシューナッツがなかったので、
今回はビーバンさん(@beevan0417 )の松の実を使用させていただきました😋❤
いつも美味しくいただいております❤
ありがとうございます🙇♀️
材料 （2人分）
鶏ささみ肉
5本
A砂糖
小さじ2
A酒
大さじ1
A塩こしょう
少々
B砂糖
大さじ1と½
Bみりん
大さじ2
Bしょうゆ、ケチャップ
各大さじ1
Bコチュジャン
小さじ2
Bおろしにんにく
各小さじ1
白いりごま
適量
サラダ油
大さじ3
片栗粉
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①鶏ささみ肉は筋を取り、フォークで全体を数カ所刺して、縦に切り込みを入れて開く。Aとともにポリ袋に入れて揉み込んだら、5分置く。Bは混ぜ合わせる。
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②①に片栗粉をまぶす。
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③フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、①を入れて焼く。両面焼き色がついたら、弱火で蓋をして、3分蒸し焼きにする。
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④Bを加えて弱めの中火にして全体によく絡める。器にのせたら白いりごまをかける。
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■タレを入れたら焦げつきやすいので、とろみが出てきたらすぐ火を止めます。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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