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モロヘイヤときゅうりの塩昆布和え

モロヘイヤときゅうりの塩昆布和え

材料

  • モロヘイヤ
    1束
  • きゅうり
    1本
  • 塩昆布
    10g
  • ごま油(仕上げ用)
    小さじ1
  • 白ごま
    適量
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手順

料理モード
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  • モロヘイヤは枝から葉を取ったら耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで2~3分加熱する。加熱したら流水で冷ます。
  • 1のモロヘイヤを水切りしたら、ざく切りにする。きゅうりは千切りにする。
  • 2のモロヘイヤ、きゅうり、塩昆布、ごま油をボールに入れ、よく和える。
  • 最後に白ごまを振るう。

投稿者からのコメント

レンジで加熱したモロヘイヤをきゅうりと塩昆布で和えました。レンジで簡単に出来ます。 ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち モロヘイヤのレパートリーを増やしたくて、考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。