材料
モロヘイヤ
1束
きゅうり
1本
塩昆布
10g
ごま油(仕上げ用)
小さじ1
白ごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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モロヘイヤは枝から葉を取ったら耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで2~3分加熱する。加熱したら流水で冷ます。
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1のモロヘイヤを水切りしたら、ざく切りにする。きゅうりは千切りにする。
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2のモロヘイヤ、きゅうり、塩昆布、ごま油をボールに入れ、よく和える。
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最後に白ごまを振るう。
投稿者からのコメント
レンジで加熱したモロヘイヤをきゅうりと塩昆布で和えました。レンジで簡単に出来ます。
■コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
モロヘイヤのレパートリーを増やしたくて、考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。