ごぼうのつくね唐揚げ☆

Name: ごぼうのつくね唐揚げ☆ | クラシル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ごぼう 2本; 豚ひき肉 200g; しょうゆ 大さじ1; 酒 大さじ1; しょうがすりおろし 大さじ1; 塩コショウ 少々; 片栗粉 大さじ3

ごぼうの唐揚げにつくねがのってる？居酒屋さんのおつまみをアレンジしてみました(^。^)

材料（4人分）

■コツ・ポイントとにかく、ひき肉は粘りが出るまでこねます。ごぼうからお肉がはがれないように擦りつけてのせます☆ごぼうは太いほうがのせやすいです(^。^) ■このレシピの生い立ち居酒屋さんで食べたごぼうの唐揚げが美味しかったので～こんな感じ？？と思い出しながら作ってみました(^^

※みやすさのために書式を一部改変しています。