れんこんと豚肉のちゃちゃっと炒め

れんこんと豚肉のちゃちゃっと炒め

築野食品こめ油

築野食品こめ油

材料（4人分）

豚テキカツ用3枚

3枚
塩こしょう

少々
片栗粉

少々
れんこん

300g
にんじん

2/3本
鞘いんげん

12本
こめ油（炒め用）

大さじ3
A
・醤油、砂糖各

大さじ2と1/2
・オイスターソース

大さじ1
・スープカップ

1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豚肉は1．5cm角に切り塩こしょう少々し、片栗粉をつける。
フライパンにこめ油を熱し、1.を揚げ焼きし、取り出す。
れん根、にんじんは4等分し、銀杏切り、鞘いんげんはさっとゆで、ななめ切りにする。
2.の油を軽くふき取り、3.を入れれんこんが柔らかくなるまで炒め、豚肉を戻し、Aを廻し入れ、トロリとなるまで煮る。

投稿者からのコメント

○このレシピに使った商品こめ油（米油）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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