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鱈の煮付け

鱈の煮付け

材料 (2人分)

  • たら(他の白身魚もOK)
    2切れ
  • 醤油
    大さじ2
  • みりん
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 大さじ1
  • 100ml
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • フライパンに材料を全て入れて中火にかける。
  • 蓋をして5分ほど蒸す。
  • 蓋を取り、魚をひっくり返して煮詰めながら裏面にもタレを染み込ませる。

投稿者からのコメント

きっかけ ほぼ蓋したまま放置なのでその間に他の副菜や味噌汁、ごはん準備できます。 帰り夜遅かったので、すぐ食べたくて作りました おいしくなるコツ 好みの濃さになるまで煮詰めてください。 魚がうっすら茶色になるくらいが美味しいです。タレは煮詰めて魚の上からかけても良いと思います。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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