もっちもちな絹厚揚げに、甘辛醤油とおかかチーズが絡んで絶品です😋❤️
子どもたちも取り合い😂💦
とろーりチーズがとろける熱々をどうぞ❤️
薬膳効果
☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
絹厚揚げ
4枚
(A)醤油・砂糖
各大さじ2
かつお節
1パック(4.5g)
ピザ用チーズ
70g
ごま
お好みで
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【下準備】絹厚揚げ→角切りにする。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンを熱し、絹厚揚げを炒める。(テフロン加工の場合油は引かなくて大丈夫です。テフロン加工じゃない場合は薄く油を引いてください。)
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【2】1に、Aを加えて照りが出るまで炒め合わせたら、かつお節とピザ用チーズを加えてサッと炒めたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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