ユッケ風まぐろおつまみ
切って和えるだけ!お酒がグイグイ進む一品です。
材料 (4人分)
まぐろ赤身(刺身用サク)
150g
長芋
100g
万能ねぎ
1本
アクシアル有明海産きざみのり
適量
a醤油
大さじ2
おろししょうが
小さじ1
砂糖
小さじ1.5
ごま油
小さじ2
アクシアルいりごま(白)
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1-1. まぐろは角切りにする。
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1-2. 長芋は皮をむいて角切りにする。
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2. 万能ねぎは小口切りにする。
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3. ボウルにaを入れて混ぜ合わせ、まぐろ・長芋を入れて和える。
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4. 3を器に盛り付け、きざみのりと万能ねぎをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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