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カリフラワーとブロッコリーのアンチョビ焼き

カリフラワーとブロッコリーのアンチョビ焼き

簡単なのに味も香りもとびっきり! ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 153kcal ・たんぱく質 5.7g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 109g

材料 (2人分)

  • カリフラワー
    1/2個
  • ブロッコリー
    1/2個
  • 「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/4
  • [A]にんにくのみじん切り
    1/2かけ分
  • [A]赤唐がらし(乾)・小口切り
    1本
  • [A]アンチョビ・みじん切り
    3枚
  • [A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • カリフラワー・ブロッコリーは小房に分ける。
  • 耐熱皿に(1)のカリフラワー・ブロッコリーを入れて塩をふり、混ぜ合わせたAをかけ、オーブントースターで7~8分焼く。途中で焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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