こってり美味しい『なすのキムチチーズ』
●キムチとチーズは相性抜群。
●ビールのお供にどうぞ。
材料 （2人分）
なす
中2本
オリーブオイル
大さじ1
ピザ用チーズ
50g
キムチ
70g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①なすは、へたを切り落として縦4等分に切る。
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②耐熱容器に①のなすを入れてオリーブオイルをかける。ピザ用チーズを乗せて、ふんわりとラップをし、電子レンジ600wで3分加熱する。
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③電子レンジから取り出して粗熱を取り、刻んだキムチを入れて混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
Point!
●キムチはなるべく細かめに刻んだほうが全体のまとまり感が出ます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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