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カツオとアボカドのサラダタルティーヌ☆

カツオとアボカドのサラダタルティーヌ☆

ふじたかな
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カツオとアボカドって相性バツグン！シンプルな味付けの簡単で美味しいサラダタルティーヌ☆白ワインのおつまみにオススメです♪

材料

  • カツオの刺身又はタタキ
    5〜10切れ
  • アボカド
    1/4個
  • 紫玉ねぎ
    1/8個
  • バゲット
    1/2〜1/3本
  • マヨネーズ
    適量
  • 黒胡椒
    適量
  • 昆布茶
    小さじ1/2
  • ライム果汁(レモンでも)
    小さじ1
  • イタリアンパセリ
    3枚

手順

  • カツオの刺身又はタタキを1cm角に刻む、アボカドは皮と種を取り除き、1cm角にカットする。
  • 玉ねぎは薄くスライスして氷水にさらし、水気を切ってよく絞る。
  • 全てをボールに入れて調味料加えて混ぜ合わせ、マヨネーズを塗って焼いて冷ましたバゲットにのせ、黒胡椒を振って出来上がり！
  • 仕上げにイタリアンパセリを飾りました。あればアクセントと臭み消しに役立ちます。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 調味料は味見して、お好みで調節してください〜。 ■このレシピの生い立ち カルパッチョにした端切れを使って作りました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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