コーンミール
100g
小麦粉
50g
オリーブオイル
10g
塩
少々
熱湯
120g
手順
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ボウルに熱湯以外の材料を加える
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熱湯を少しずつ加え、5分以上しっかりと練る
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まとまったらラップをして冷蔵庫で冷えるまで寝かせる
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麺棒などで薄く伸ばし、三角にカットしたら180度の油で揚げる
投稿者からのコメント
きっかけ
カルディのコーンミールを買ったので。
おいしくなるコツ
しっかりと練ること。揚げる時は油油の温度が下がらないように小分けにして揚げましょう
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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