材料(お好きな量でOK!)
青梗菜(小松菜でもOK)
人参
ちくわ
しめじ
ごま油
めんつゆ(2倍濃縮たい)
手順等
①材料をすべて一口サイズにカットします。
②フライパンにごま油を適量入れて熱します。
③人参→小松菜の茎部分→小松菜の葉先
→ちくわ→しめじの順に炒めます。
全体的にしんなりして、ちくわに軽く焼き色が
ついたらOK!
④めんつゆを回しかけます。
水分が飛んで具材と馴染んだらOK
味見しながら調整してくださいね。
5お皿に盛って炒りごまをかけたり、
糸唐辛子を添えたり。
お好みで召し上がってください⭐︎
※青梗菜は茎部分がとろっとしておすすめです!
小松菜でも代用できますよ。
お弁当のおかずや常備菜として。
彩も栄養もヨシ!お役立てください。