うま塩ステーキ

味の素パーク

味の素パーク

うま塩で素材のおいしさが引き立つ！

材料（2人分）

牛ステーキ用肉

2枚（240g）
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]こしょう

少々
にんじん

60g
さやいんげん

40g
じゃがいも

30g
[B]うま味調味料「味の素®」70g瓶

10ふり
[B]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

牛肉はAをふってしばらくおく。
にんじんは輪切りにし、さやいんげんは4cm長さに切ってゆでる。じゃがいもはひと口大に切って焼く。
小皿にBを入れて混ぜ合わせ、うま塩を作る。
フライパンに油を熱し、（1）の牛肉を入れ、強火で好みの焼き加減に焼く。
器に（4）の牛肉、（2）のにんじん・さやいんげん・じゃがいもを盛り、（3）のうま塩を添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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