蒸しチャンポンめんやキャベツを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 710kcal
・たんぱく質 28.8g
・塩分 8.1g
・野菜摂取量 206g
材料 （2人分）
蒸しチャンポンめん
2玉
豚バラ薄切り肉
100g
キャベツ
200g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
もやし
100g
紅かまぼこ
1/2本（100g）
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
[A]水
4・1/2カップ
[A]「鍋キューブ」濃厚白湯
4個
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1・1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）豚肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは短冊切りにする。かまぼこは3mm幅に切る。
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（2）深めのフライパンに油を熱し、（1）の豚肉を入れて炒め、軽く塩・こしょうをふる。
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（3）肉の色が変わったら、（1）の玉ねぎ・にんじん、もやし、（1）のキャベツ・かまぼこの順に加えて炒め合わせる。
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（4）Aを加え、野菜がしんなりしたら、めんを加えてほぐし、さらに1～2分煮る。
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＊チャンポンめんを少し煮込むのがポイントです。
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＊シーフードミックスを加えるとさらにおいしくお作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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