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キャベツとプチトマトのチーズスープごはん

ご飯やキャベツを使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 263kcal ・たんぱく質 6.3g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 94g

材料 (2人分)

  • ご飯
    200g
  • キャベツ
    2枚
  • ベーコンスライス
    2枚
  • ミニトマト
    6個
  • A水
    2カップ
  • A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • シュレッドチーズ・生食用
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)キャベツは2cm角に切り、ベーコンは1cm幅に切る。
  • (2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のキャベツ・ベーコンを加えて煮る。
  • (3)(2)のキャベツがしんなりしたら、ミニトマトを加えて軽く煮、塩で味を調える。
  • (4)器にご飯をよそい、(3)のスープを注ぎ、チーズをのせて余熱で溶かす。

投稿者からのコメント

*分量は子供2人分です。 *ミニトマトが大きい場合は半分に切りましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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