ホットケーキミックス
80g
便利野菜さつまいもパウダー（なくても可）
大さじ1
バター
50g
砂糖
25g
卵（常温においたもの）
1個
牛乳
大さじ1.5
ブルーベリージャム
小さじ2
クリームチーズ
50g
手順
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クリームチーズをサイコロ状に小さく切っておきます。18g個包装の使用の場合は、2・1/2個程度の使用です。
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ボールに卵、砂糖をいれ、泡だて器でよく混ぜます。
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溶かしたバターを追加し、さらに混ぜます。
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ホットケーキミックス、野菜パウダーを入れ、更に混ぜます。※野菜パウダーはなくても可で、なくてもその他の分量に変更はありません。
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牛乳をいれて混ぜ、ブルーベリージャムをさっくり混ぜます。
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型に生地を少し入れ、小さく切ったクリームチーズをのせ、生地をさらに入れ、八分目まで入れます。
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180度に予熱したオーブンで約20分焼いて完成です。※焼き時間、温度は、お使いのオーブンにより調整してください。
投稿者からのコメント
きっかけ
クリームチーズがたくさんあったので、相性よさそうなブルーベリージャムを混ぜてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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