卵の赤ワイン煮 レシピ・作り方

きっかけ 煮込み料理の付け合わせに作ったところ美味しかったので、卵の一品おつまみとして単体でも試してみました。 おいしくなるコツ ビーフシチューなど煮込み料理を作るときに、一緒に煮込めば簡単に作れます。茹で玉子を作る時点では固茹でにせず、一旦半熟に茹でた卵を使うことで、黄身がしっとりと仕上がります。