材料
無塩バター
120g
グラニュー糖
50g
きび糖
100g
塩
ひとつまみ
卵
1個
薄力粉
150g
オーツ麦
120g
ベーキングソーダ
小さじ1/2
カルダモン
小さじ1/4
ドライチェリー
100g
手順
-
ボウルにバター、グラニュー糖、きび糖を入れハンドミキサーでふわふわになるまで攪拌する。
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溶き卵に塩を加えて馴染ませたら、薄力粉、オーツ麦、ベーキングソーダ、カルダモン、ドライチェリーを加えて粉けがなくなるまで混ぜる。
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出来上がった生地を等分して、オーブンシートを敷いた天板の上に並べ、厚さ1cmくらいになるように手で上から押して厚さを揃える。
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180℃で15分様子を見ながら焼く。焼けたらオーブンから取り出し、粗熱が取れたら出来上がり。
投稿者からのコメント
■今回使った商品
米カリフォルニア産 ドライ チェリー モンモランシー
Dried Montmorency Cherry
Recipe by Yutaokashi (https://www.instagram.com/yutaokashi/?hl=ja)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
