肉野菜炒め

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豚もも薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 217kcal ・たんぱく質 18.6g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 166g

材料

(2人分)

豚もも薄切り肉

150g
にんじん

1/4本（40g）
玉ねぎ

1/2個（100g）
キャベツ

4枚（200g）
「丸鶏がらスープ」

大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

手順

所要時間：15分

（1）豚肉は2cm幅に切る。にんじんはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。キャベツはザク切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、（1）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（1）のにんじん・玉ねぎ・キャベツを加えて炒める。
（3）にんじんがしんなりしたら、「丸鶏がらスープ」を加えて全体を炒め合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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