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肉野菜炒め

肉野菜炒め

豚もも薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 217kcal ・たんぱく質 18.6g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 166g

材料 (2人分)

  • 豚もも薄切り肉
    150g
  • にんじん
    1/4本(40g)
  • 玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • キャベツ
    4枚(200g)
  • 「丸鶏がらスープ」
    大さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)豚肉は2cm幅に切る。にんじんはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。キャベツはザク切りにする。
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のにんじん・玉ねぎ・キャベツを加えて炒める。
  • (3)にんじんがしんなりしたら、「丸鶏がらスープ」を加えて全体を炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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