熱海焼きおにぎり

ソトレシピ

ソトレシピ

いわし節の香ばしさと伊豆みその味付けで両方楽しめる

材料（4人分）

米

3合
いわし節

1/3袋
しょうゆ

大さじ4〜5
★しょうゆ

適量
★砂糖

適量
★みりん

適量
●伊豆みそ

適量
●コチュジャン

適量
●砂糖

適量
●みりん

適量
白いりごま

適量
ごま油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：40分

ご飯を炊く。
炊いたご飯にいわし節としょうゆを混ぜる。
おにぎりをにぎる。
網で焼く。ひっくり返したタイミングでトッピングを乗せる。
しょうゆ1:砂糖1:みりん2くらいの割合で混ぜる。
火かけて煮詰めたら完成。
伊豆みそ2:コチュジャン0.5:砂糖1:みりん2くらいの割合で混ぜる。
火かけて煮詰めたら白いりゴマ1とごま油0.5加えて完成。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】おにぎりは焼いて崩れないように少し硬めに握る

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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