花かつおで食感サクサクの冷めてもおいしいキャンプから揚げ
道具
鍋
ポリ袋
材料 （4人分）
鶏もも肉
2枚（700gほど）
油
適量
花かつお
適量
★しょうゆ
大さじ3
★にんにく（チューブ）
5cmほど
★しょうが（チューブ）
10cmほど
★料理酒
大さじ1
片栗粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏肉を一口大に切る。
-
ポリ袋の中に切った鶏肉をいれて★の調味料を入れてもみこむ。
-
花かつおをひとつかみ入れてもみこむ。
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片栗粉をまぶして油で揚げる。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
花かつおは多めに入れると、風味が増しておいしいですよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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