食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
かぼちゃとツナのカレーマヨサラダ

かぼちゃとツナのカレーマヨサラダ

かぼちゃの甘味、ヨーグルトとマヨネーズのほのかな酸味、香ばしいアーモンド、スパイシーなカレー粉が合います!

材料

  • かぼちゃ
    約400g
  • ツナ缶
    1缶
  • アーモンド
    20g
  • マヨネーズ
    30g
  • ヨーグルト
    30g
  • 顆粒コンソメ
    小さじ1
  • カレー粉
    小さじ1/2
  • ☆塩
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 主な材料はコチラです。
  • かぼちゃは洗って水気を拭き、種とワタを取って、ラップで包み、レンジ600Wで約2分加熱する。※包丁を入れやすくするため
  • 耐熱皿にキッチンペーパーをひき【2】のかぼちゃを3㎝くらいの角切りにして並べ、ラップをしレンジ600Wで約4分加熱する。
  • かぼちゃが加熱されたところ。※もし硬かったら火が通るまで加熱してください。
  • ボウルに、マヨネーズ、ヨーグルト、顆粒コンソメ、ツナ缶(オイルごと)を加えて混ぜ合わせる。
  • かぼちゃが温かいうちに加える。
  • 全体を混ぜ合わせる。※ところどころ潰れても◎
  • カレー粉を加えて混ぜ合わせる。
  • 麺棒で砕いておいたアーモンドを加えて混ぜ合わせる。☆味を見て塩気が物足りなければ塩で味を整える。
  • 器に盛ってできあがり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ・【2】のプロセスは省略しても◎です。その場合は、切ってからの加熱時間を長くして調整してください。・【9】のプロセスで水分が多いかなと思っても、冷める頃には、かぼちゃが水分を吸ってくれてちょうどよいと思います。 ■このレシピの生い立ち かぼちゃサラダをおつまみにも、おかずにもなるような味付けにしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画