粗切り柚子胡椒香る春菊と挽肉のピザ

粗切り柚子胡椒香る春菊と挽肉のピザ

ふじたかな

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春菊と柚子胡椒の春らしい香りを楽しめる♪かおるピザ！子供も食べれるポリポリ春菊がたまりませんよ〜！

材料

(2枚分)

挽肉

150g
玉ねぎ

1/2個
春菊

1/2袋
ピザクラスト

2枚
マヨネーズ

小さじ2
柚子胡椒

小さじ1/3
ピザ用チーズ

1カップ
■調味料【A】砂糖

大さじ1
■調味料【A】オイスターソース

小さじ1
■調味料【A】醤油

小さじ1
■調味料【A】粗挽き黒胡椒

少々
■調味料【A】酒

大さじ1
■調味料【B】レモン汁

小さじ1
■調味料【B】柚子胡椒

小さじ1
■調味料【B】塩

小さじ1/4
■調味料【B】オリーブオイル

大さじ1

手順

挽肉と玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒め、調味料【A】で味付けしておく。
ボールに調味料【B】を混ぜ合わせておき、洗って3〜4cmに刻んだ春菊を絡めて混ぜ合わせておく。
ピザ生地にマヨネーズと柚子胡椒を薄く塗って、チーズ、肉そぼろ、玉ねぎの薄切りをのせ、200度のオーブンで8〜10分焼く。
焼き上がる2〜3分前に春菊を上に乗せ、最後まで焼く。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント春菊は焼き上がる直前にピザにのせてください！ ■このレシピの生い立ち春菊の香りと柚子胡椒が合いそうだったので！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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